Bärlauchquark
250 g Speisequark (20%)
150 g Vollmilchjoghurt
2 TL Bärlauchsalz
Pfeffer
Speisequark und Vollmilchjoghurt in einer Schüssel verrühren. Das Bärlauchsalz unterrühren und mit Pfeffer abschmecken.
Schmeckt wunderbar zu Pellkartoffeln.