Kräuterbutter mit Rhöner Kräutersalz
250 g Butter
1 Bund Schnittlauch
3 bis 4 Frühlingszwiebeln
Kräutersalz
ggf. 1 Knoblauchzehe
Die Butter etwas weich werden lassen. Den Schnittlauch klein schneiden und die Frühlingszwiebeln fein hacken.
Falls Sie sich für Knoblauch entscheiden, die Zehe pressen und alles vermengen. Kräutersalz nach Geschmack dazugeben.
Die Kräuterbutter in eine Schale geben oder in einen Dressierbeutel mit gezackter Spritzdüse füllen und kleine Röschen zum Servieren spritzen.