Rosen-Brötchen
2 EL Kürbiskerne (grob gehackt)1 TL Rosensalz (zerkleinert)20g Hefe50ml Wasser300g Dinkelmehl (Type 630)50ml helles Bier2 EL Olivenöl2 EL Quark (20% Fett)Kürbiskerne und grobes SalzDie Hefe zerbröckeln, in 50ml lauwarmem Wasser auflösen und mit Mehl, Bier, Olivenöl,...